Takip Edin

Yaşam

Muhtar Adayı Sloganıyla Güldürdü: Bana Verene Bende Veririm!

Dskultursanat

Yayınlanma tarihi

-

Acilen siyaseti bırakıp, komedyen olması gereken 8 yerel seçim adayı!



1

2

3

4

5

6

7

8


Yorum Yaz

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gündem

Ramazan’da Nasıl Beslenmeli ? işte Rumeysa Özdemir’in Ramazan Önerileri

Dskultursanat

Yayınlanma tarihi

-

Ramazan’da sağlık sorunları yaşamamak için bazı kurallara dikkat etmeniz çok önemli. Peki oruç tutarken neler yapmalı, nelerden kaçınmalıyız? Diyetisyen Rumeysa Özdemir, DS Kültür Sanat okurları’na sağlıklı bir Ramazan için dikkat etmeniz gereken kuralları anlattı, önemli uyarılarda bulundu.



Ramazanda uzun süreli açlık yaşanır ve bundan dolayı gün içerisinde halsizlik, üşüme, baş ağrısı yaşanabilir. Sağlık için en önemli noktalardan biri de sahurun atlanmamasıdır. Ramazanda öğün sayısı zaten azalmaktadır sahur atlanıp metabolizma hızı düşürülmemelidir. Besinler iyi çiğnenmeli ve yavaş yenmelidir. İftarda gün boyu aç kalan bedene çok fazla yüklenilmemelidir . Bütün gün aç kalındığı için çok fazla yiyecek tüketilmemelidir. Çok yemek yendiğinde vücutta halsizlik, uyku hali, şişkinlik, hazımsızlık olabilir. İftar ile sahur arasında 1-2 ara öğün yapılmalıdır böylelikle öğün sayısı artar. Öğün sayısı 4’e çıkarılabilir.

Sahurda çok yağlı, kızartılmış, tuz oranı yüksek gıdalar tüketilmemelidir. Gün boyu tok tutacak proteinden ve posadan zengin beslenilmelidir. Ramazan ayında kabızlık problemi sık yaşanabilir bunun önüne geçmek için posa alımı meyve ve sebze tüketimiyle artırılmalıdır. Çok tuzlu, yağlı gıdalar gün içinde susuz kalmaya neden olabileceğinden çok tuzlu ve yağlı yemekten kaçınılmalıdır. Peki sahurda nasıl beslenilmelidir? Sahur hafif bir öğün bununla birlikte doyurucu olmalıdır . Bunun için yumurta, peynir, salata, ekmek, hurma, zeytin, ceviz gibi gıdalar tüketilebilir. Eğer kabızlık problemi yaşanırsa gün kurusu sahura başlanmadan önce su ile birlikte tüketilebilir. Salata bol yeşillikli, domates, salatadan oluşabilir. Yumurta az yağlı, haşlanmış, menemen olarak farklı formlarda tüketilebilir. Sağlık için haşlanmış yumurta en güzelidir. Farklılık için omlet yaparak çeşitlendirilebilir.

İftarda aşırı yağlı, kızartılmış ürünlerden kaçınılmalıdır. Yemeklerden az yağlı, haşlama, fırında, ızgara olabilir. İftara ilk baş hurma veya zeytin gibi iftariyeliklerle başlanabilir. Sonrasında bir kase çorba tüketilebilir. Çorba içtikten sonra yemeye bir müddet ara verilebilir. Sonra bir ana yemek; etli sebze yemeği, sebze yemeği, et/tavuk/balık tüketilebilir. Yanında yoğurt, ayran, cacık olabilir. Salata posa alımı açısından sofrada olması gerekir. Kişiye göre 1-2 dilim ekmek tüketilebilir. İftardan sonra 20-25 dakika yürüyüş yapılması önerilir. İftar ile sahur arasında hafif bir sütlü tatlı, meyve, yoğurt, kuru yemiş ara öğün olarak tüketilebilir. Çok şekerli ağır tatlılar tüketilmemelidir. Ramazanda yine önemli konulardan biri sudur. Gün boyu vücut suyunun atılmasından ve yerine konulamamasından dolayı iftar ile sahur arasında 6-8 bardak su tüketilmelidir. Kafeinli içeceklerin tüketimi sınırlandırılmalıdır çünkü bu ürünler vücuttan su atar. Fazla şekerli, şeker eklenmiş yiyeceklerden sakınılmalıdır. Bunun yerine daha sağlıklı olan gıdalar tercih edilmelidir.

Mide salgısını artıran asitli içeceklerin tüketiminden sakınılmalıdır. Herkese hayırlı ramazanlar dilerim.



Devamını oku

Yaşam

90’lı Yıllarda Tek Bir Bina Vardı, Şimdi Türkiye’nin En Popüler Noktası

Dskultursanat

Yayınlanma tarihi

-

İşte Türkiye’nin belki daha önce hiç görmediğiniz kareleri.

Galata Kulesi, 1880



Boğaziçi Köprüsü’nün temeli 20 Şubat 1970’te atıldı. İki ay sonra gazeteciler gittiğinde Karslı işçi Beyaz Name tek başına çalışıyordu.

1990’lar, Alaçatı



Devamını oku

Haberler

Pancarın mucizevi faydası

Dskultursanat

Yayınlanma tarihi

-

Kırmızı pancar, ıspanakgiller ailesinden olan, yumru kökü çok lezzetli ve sağlığa son derece faydalı toprak altında yetişen bir kök sebzedir. İstanbul Florence Nightingale Hastanesi, Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü, Uzm. Dr. Özgür Şamilgil pancarın mucizevi gücünü adım adım anlatırken, şeker oranı yüksek bir sebze olduğundan, pancar suyunun da aşırı tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Özellikle kırmızı pancarın suyu en güçlü kan düzelticilerden biridir. Havuç suyu ile yarı yarıya karıştırılan kırmızı pancar suyu, içildiğinde alyuvarların sayısını kısa zamanda yükseltir. Soğuk algınlığı enfeksiyonlarının arttığı kış aylarında kırmızı pancarın tüketilmesi, vücudun direncini artırır.
Narın bir çok faydası yanında, en önemli özelliklerinden biri de genel damar sağlığını, özellikle de kalbi koruması. Kırmızı pancar ise A, B, C ve P vitaminlerinden zengindir. Beta karoten ve folat bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirip kan yapımına destek verir. Bir bardağı bir hafta koruyan doğal içeceğin tarifi şöyle;

Malzemeler:* 1 narın taneleri* 1 kırmızı pancar* Yarım limon suyu* 1 çorba kaşığı kırmızı üzüm çekirdeğiHazırlanışı: Hepsini 1500 watt ve üzeri gücündeki bir blendera atın. Kabın 1/3 seviyesine kadar içme suyu ekleyin. Ve içme suyundan yapılmış 5-6 küp de buz.
Hayvanların içme sularına katılarak yapılan deneylerde, kalın bağırsak, mide, sinir sistemi, akciğer, meme, prostat kanserlerini engellemede ve ilerlemesini yavaşlatmada etkili olabileceği bulunmuştur. İnsanlarda pankreas, meme ve prostat kanserinde kullanımı ile ilgili çalışmalar yürütülmektedir. Kanın temizlenmesi ve karaciğerin zehirlerden arınmasına yardımcı olduğu bilinmektedir.
Yapılan bazı çalışmalarda pancarda bulunan nitrat denilen maddenin vücutta nitrik oksite dönüşerek damarları genişlettiği, kan dolaşımını kolaylaştırdığı, tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir. Birçok besinde bulunmayan, hücreleri, enzim ve proteinleri koruyan betalain grubu bir madde içerir. Egzersiz öncesi içilen pancar suyunun egzersize dayanıklılığı ve performansı arttırdığı, dinçlik verdiği bilinmektedir.




Devamını oku

Trend